南海网9月27日讯（记者 张野）近日，记者在8590am海洋之神香料饮料研究所、兴隆热带植物园看到，中国热科院香饮所木本粮食研究团队精心培育的面包果树在种植试验示范基地里亭亭玉立，枝叶掩映中的面包果外形酷似菠萝蜜，每个重达五六斤。

面包果 张野摄

中国热科院香饮所木本粮研究中心主任、副研究员吴刚向记者介绍，近几年来，在中国热科院香饮所木本粮食研究团队的努力下，面包果产业历经了从0到1，再到如今适度产业化的过程。目前，专家团队不但在海南琼海、万宁、乐东等地建立了试验示范基地，研发配套栽培技术和了解其适宜种植区域，还把面包果种植到三沙市永兴岛，这对岛礁园林绿化、发展地方特色经济、实现乡村振兴具有重要现实意义。

“面包果是一种新、奇、特、优的果品，是践行大食物观构建多元化食物供给体系，它的潜力主要是在热带。面包果是南太平洋岛国和非洲一些地区的传统粮食作物，它营养丰富而且产量巨大。目前在万宁兴隆地区，一棵树的产量可以达到100公斤。这样的话，一亩地的产量就可以达到一吨以上。”吴刚说道。

面包果切片炸制后配以蘸料，口感酥脆美味 张野摄

据了解，面包果最早是由兴隆华侨在20世纪的50年代引进的，但是由于大家并不熟悉面包果特殊的繁殖体系，导致在繁育方面没有突破，也很难推广。吴刚表示。从2016年开始，在团队的努力下突破了它的种苗繁育技术，从组织培养到产业化的嫁接育苗技术，先在万宁的南桥结合“一村一品”大力地在推广，这两年南桥小管村委会的面包果也开始结果了，产量也非常的喜人。

谈到面包果适度产业化助力乡村振兴，吴刚表示，在科技创新上培养出适合当地种植的一些优良的品种，然后结合优良的品种，突破它的种苗繁育，良种良苗，再研发配套这个技术，良种良苗良法，最后推进全产业链发展。

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